O školní jídelně
Vydávání obědů je na základě čipového systému. V úterý, ve středu a ve čtvrtek
je možný výběr ze dvou druhů jídel. Postup přihlašování, odhlašování a placení obědů maleznete v Řádu školní jídelny.
Detailní návod na přihlašování
a odhlašování obědů přes internet. Pokud neznáte své přihlašovací jméno
a heslo, obraťte se prosím na kancelář školní jídelny (321 724 045, cerna@4zskolin.cz). V případě technických problémů se obracejte na email
kral@4zskolin.cz.
Označování alergenů na jídelním lístku
13. 12. 2014 je legislativně stanoveno datum, kdy je povinností všech výrobců potravin a všech článků veřejného stravování označovat alergeny u všech potravinových výrobků.
Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník ohlídat sám. Není možné se věnovat při výrobě jídel strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě, případným žádostem nebude vyhověno.
Jídelna má pouze funkci informační tak, jako každý výrobce potravin a pokrmů.
Označení přítomnosti alergenu bude vyznačeno na jídelním lístku číslem označující alergen. Seznam legislativně stanovených alergenů s označením čísla, které je přeneseno na jídelní lístek, bude umístěno v blízkosti jídelního lístku.
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- Obiloviny obsahující lepek
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
- Korýši a výrobky z nich
- Vejce a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Sójové boby a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
- Skořápkové plody a výrobky z nich – všechny druhy ořechů
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10ml/kg, l vyjádřeno SO2
- Vlčí bob a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich
DIETNÍ STRAVOVÁNÍ
Naše školní jídelna umožňuje stravu žákům s intolerancí nebo alergií na lepek. Je nutné doložit potvrzení od lékaře. Vystavený jídelníček platí i pro bezlepkovou dietu z bezlepkových surovin. Školní jídelna umožňujeme stravu žákům s alergií nebo intolerancí na mléčnou laktózu. Tato služba platí výhradně pro žáky naší školy.
Vedoucí jídelny
Barbora Černá (cerna@4zskolin.cz)
Objednávka jídel
Objednávka jídel
Návod [pdf, 159.6 kB]
Dokumenty jídelny
Řád školní jídelny
Souhlas k inkasu
Odhlášení jídel
Odhlašování obědů je možné den předem:
- přes internet do 13:45,
- telefonicky do 13:45 (ve vážných případech ještě ráno do 7:30) na tel. čísle 321
724 045,
- emailem do 13:45 na jidelna@4zskolin.cz
Podávání jídla
Obědy podáváme od 11:15 do 13:45, cizím strávníkům v 11:00.
Výběr jídla
V úterý, ve středu a ve čtvrtek je možný výběr ze dvou druhů jídel. Přihlášení oběda
č.2 se provádí pomocí čipu, na internetu, nebo telefonicky.